La manteca de karité se elabora a partir de la semilla del árbol del karité (Vitellaria paradoxa).
Esta especie crece en parques, sabanas secas y bosques en una franja de aproximadamente 5000 km en 21 países de África. Se trata de un árbol que tarda de 10 a 20 años en dar frutos.
En Benin los árboles de karité crecen en los departamentos del norte, y se trata de una especie amenazada. La semilla de karité es el tercer producto más exportado de Benin, sin embargo, está lejos del algodón y los anacardos. A medida que aumenta la demanda internacional, el consumo local de manteca de karité parece estar disminuyendo, lo que ha resultado en una pérdida de su valor social. Los agricultores que buscan la máxima rentabilidad del algodón y los anacardos, muy favorecidos políticamente, están aumentando estas producciones en detrimento de las nueces de karité. Además, otros cultivos como el maíz o el sorgo también compiten con él.
Por ello, a pesar de los múltiples usos de karité y del enorme potencial económico que tiene para las comunidades, en muchas zonas se tala o se quema para hacer carbón, ya que las comunidades no obtienen un rendimiento económico que les haga ser conscientes de su valor.
Por eso desde Nikarit trabajamos por la preservación de este árbol. ¿Cómo?
- Dando valor a los productos derivados del karité, comprando la manteca de karité a un precio justo a las cooperativas, y favoreciendo la creación de otros productos como jabones o mermeladas.
- Sensibilizando a las comunidades sobre la importancia de la preservación del árbol del karité como fuente de recursos económicos y ambientales.
Y además estamos censando los árboles de la comuna de Nikki para proteger los ejemplares existentes, ya que las comunidades alertan de que cada año hay menos karités, pero no existe ningún censo de los árboles.
Si quieres apoyarnos únete a la campaña "HERMÁNATE CON UN KARITÉ", ¿En qué consiste?
1. Nos apoyas en el proyecto de protección de los árboles de karité con una suscripción mensual de 10 euros.
2. Te enviamos las coordenadas y la foto de tu árbol hermano.
3. Te enviamos dos packs de productos Nikarit al año hechos con manteca de karité de los árboles que protegemos.
4. Con tu apoyo desde Nikarit trabajaremos con la administración y las comunidades locales en la protección de estos árboles.
¿Te unes?
Si tienes cualquier pregunta, escríbenos a: contacto@nikarit.org